Lomito de Presa

El más exclusivo de los embutidos. Si bien sigue el mismo proceso que el lomo embuchado, el Lomito se prepara a base de uno de los mejores cortes del cerdo, la presa ibérica. Ello supone que se dé una pequeña producción de un producto de inmejorable calidad, adobado con un suave pimentón que atrae a la vista por su color, y al paladar por su sabor.