Morcilla de Cebolla
Morcilla típica granadina. Ya sea fresca o curada, cruda o a la brasa, supone una excelente elección.
| Valor energético (Kcal/100g) | 174.92 | Grasas, de las cuales | 11.2 |
| Valor energético (Kjulios/100g) | 731.16 | —Saturadas | 4.41 |
| Humedad (%) | 68.64 | —Monoinsaturadas | 5.57 |
| Cenizas totales (%) | 1.63 | —Poliinsaturadas | 1.21 |
| Proteína bruta (%) | 7.11 | Hidratos de carbono, de los cuales | 11.42 |
| Fibra bruta (%) | 0 | —Azúcares | 0.53 |
| Sal | 1.24 |
