Morcilla de Lomo Ibérico
Producto único, típico de nuestra tierra. Esta morcilla se elabora con la masa de carne de costilla y manteca a la que se le añade en su interior un trozo de lomo ibérico, conformando, tras su curación, un excelente producto que sorprende a la vista y al paladar.
| Valor energético (Kcal/100g) | 387.78 | Grasas, de las cuales | 32.9 |
| Valor energético (Kjulios/100g) | 1620.92 | —Saturadas | 12.88 |
| Humedad (%) | 42.09 | —Monoinsaturadas | 17.23 |
| Cenizas totales (%) | 2.03 | —Poliinsaturadas | 2.79 |
| Proteína bruta (%) | 20.86 | Hidratos de carbono, de los cuales | 2.0 |
| Fibra bruta (%) | 0.12 | —Azúcares | No se detectan |
| Sal | 1.08 |
