Salchichón Extra

Elaborado a partir de una selección de magros de cerdo ibérico y condimentado con especias naturales, sal y pimienta.
Embuchado de forma tradicional y con curación lenta y pausada, para conseguir su sabor aromático y textura única.

Información nutricional
Valor energético (Kcal/100g)496.74
Valor energético (Kjulios/100g)2076.37
Humedad (%)26.68
Cenizas totales (%)5.01
Proteína bruta (%)18.75
Grasas, de las cuales42.3
—Saturadas17.12
—Monoinsaturadas21.26
—Poliinsaturadas3.92
Hidratos de carbono, de los cuales10.26
—Azúcares0.55
Fibra bruta (%)
Sal3.72